Egyszerű csorba 😁

Hozzávalók (4-5 főre):
Negyed kiló sertés darálthús
1 kisebb tojás
2 szál sárgarépa
3-4 fej nagyobb krumpli
Egy marék rizs
1 marék borsó (elhagyható)
Pici olaj
1 db kápia paprika
1 teáskanál ételízesítő vagy 1 leveskocka
Só, bors ízlés szerint
Lestyán ízlés szerint

Elkészítése:
A zöldségeket pici olajban megdinszteljük  ezután hozzá adjuk a rizst és a borsót. Felöntjük kb fél liter vízzel, sózzuk és közepes hőfokon, fedő alatt hagyjuk főni. Amikor félig megkészült  hozzá adjuk a krumplit és az ételízesítőt. Annyi vizet adunk még hozzá, hogy éppen ellepje. Amíg fő, elkészítjük a húsgombócokat. A darálthúshoz hozzá ütünk egy kisebb tojást, sózzuk, borsozzuk, alaposan össze dolgozzuk, majd kis gombócokat formálunk belőle. Amikor a krumpli is majdnem megkészült, hozzá adjuk a gombócokat is a leveshez. Végül borsozzuk, szükség esetén sózzuk és lestyánnal ízesítjük. (Aki savanyúbban szereti, lehet tenni bele egy kevés citromsót). Jó étvágyat kívánok hozzá  😉