Darált kekszes, nutellás süti, babapiskótával, liszt nélkül

Hozzávalók:
3 db tojás
3 evőkanál hideg víz
Csipet só
15 db keksz
1 csomag sütőpor
2 evőkanál nutella + a tetejére
2 evőkanál natúr joghurt
3 evőkanál cukor
Kevésttej vagy kávé a babapiskótákat áztatni

Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéhez hozzá adunk 3 evőkanál hideg vizet és a csipet sóval kemény habot verünk belőle. A sárgákat a cukorral fehéredésig turmixoljuk, majd bele tesszük a sütőporral elkevert darált kekszet, a nutellát és végül a joghurtot is.
Alaposan elkeverjük, majd a kemény habhoz adjuk, ügyelve arra, hogy közben ne törjük össze a habot. A masszát bele öntjük egy normál méretű tepsibe, majd a babapiskótákat enyhén be áztatjuk tejbe vagy kávéba és rásorakoztatjuk a tésztára.
A maradék nutellát felolvasztjuk és rácsurgatjuk a tetejére. 180 fokra előmelegitett sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😉