Csokis muffin

Hozzávalók:
2 bögre liszt
1 bögre cukor
125 ml olaj
250 ml tej
1/2 teáskanál szódabikarbóna
Csokidarabkák

Elkészítése:
A lisztet a szódabikarbónával összekeverjük. A tojást a cukorral fehéredésig turmixoljuk, hozzá adjuk a tejet, végül az olajat is.  Ezután az egész hozzávalót összekeverjük. A muffinsütőt kivajazzuk vagy muffin papírral beléjük. Ezeket kb háromnegyedig töltjük a masszával, majd megszórjuk csokidarabkákkal. 180 fokra előmelegitett sütőben 20-25 percig sütjük. Nekem ebből az adagból 22 darab lett, az-az 2x12 darabos muffinsütő tepsivel. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😉